Resepi: Chocolate Lava Cake

Bahan-bahan ( 3-4 biji  )

✔1 cawan dark chocolate yg dicincang
✔6 sudu besar mentega yg dah dicairkan
✔2 biji telur
✔3 sudu besar gula halus
✔3 sudu besar tepung gandum (diayak)
✔1 sudu besar serbuk koko (diayak)
✔Secubit garam

Cara-cara:

⭕Panaskan oven pada 160 celcius.

⭕Cairkan coklat dgn mentega. Boleh guna oven atau cara Bain Marie. Masukkan serbuk Koko. Gaul sebati dan ketepikan.

⭕Pukul telur dengan gula selama 3 minit. Campurkan adunan dengan adunan coklat tadi. Masukkan tepung dan garam. Gaul sebati.

⭕Tuangkan dalam bekas ramekin yg dah digriskan. Boleh griskan ramekin dengan mentega dan gula halus.Masukkan ramekin dalam freezer selama 5 minit.

⭕Keluarkan dan masukkan dalam oven selama 11 minit. Adunan tak boleh bakar lebih dari 15 minit.Keluarkan dan biarkan selama 3 minit. Keluarkan dari ramekin dan hidangkan.

⭕Hidangkan dgn Whipping Cream, Vanilla Ice Cream dan slice of strawberries. Taburkan sedikit icing sugar atas kek.  (gmbr di atas sebagai hiasan)

***Nota: kesedapan kek bergantung pada quality coklat yg digunakan.  Boleh guna coklat kegemaran masing².

Resepi : A P A M B A L I K

Resepi: Apam Balik

💋2 cawan tepung gandum
💋½ cawan gula pasir
💋1 sudu teh soda bicarbonate
💋1 sudu teh baking powder
💋1 biji telur
💋1 ½ cawan air
💋2 sudu besar susu tepung
💋Sedikit pewarna kuning jika suka
💋Blenderkan semua bahan di atas sampai sebati
💋Perapkan selama sejam

💋Inti: (ikut suka nk tambah apa)
✔Kacang tanah yang sudah di kisar
✔Jagung dlm tin
✔Mentega
✔Gula pasir
✔Chocolate Rice / Colourful
✔Cheese slice

Selamat Mencuba!!!