Bahan-bahan ( 3-4 biji )
✔1 cawan dark chocolate yg dicincang
✔6 sudu besar mentega yg dah dicairkan
✔2 biji telur
✔3 sudu besar gula halus
✔3 sudu besar tepung gandum (diayak)
✔1 sudu besar serbuk koko (diayak)
✔Secubit garam
Cara-cara:
⭕Panaskan oven pada 160 celcius.
⭕Cairkan coklat dgn mentega. Boleh guna oven atau cara Bain Marie. Masukkan serbuk Koko. Gaul sebati dan ketepikan.
⭕Pukul telur dengan gula selama 3 minit. Campurkan adunan dengan adunan coklat tadi. Masukkan tepung dan garam. Gaul sebati.
⭕Tuangkan dalam bekas ramekin yg dah digriskan. Boleh griskan ramekin dengan mentega dan gula halus.Masukkan ramekin dalam freezer selama 5 minit.
⭕Keluarkan dan masukkan dalam oven selama 11 minit. Adunan tak boleh bakar lebih dari 15 minit.Keluarkan dan biarkan selama 3 minit. Keluarkan dari ramekin dan hidangkan.
⭕Hidangkan dgn Whipping Cream, Vanilla Ice Cream dan slice of strawberries. Taburkan sedikit icing sugar atas kek. (gmbr di atas sebagai hiasan)
***Nota: kesedapan kek bergantung pada quality coklat yg digunakan. Boleh guna coklat kegemaran masing².
✔1 cawan dark chocolate yg dicincang
✔6 sudu besar mentega yg dah dicairkan
✔2 biji telur
✔3 sudu besar gula halus
✔3 sudu besar tepung gandum (diayak)
✔1 sudu besar serbuk koko (diayak)
✔Secubit garam
Cara-cara:
⭕Panaskan oven pada 160 celcius.
⭕Cairkan coklat dgn mentega. Boleh guna oven atau cara Bain Marie. Masukkan serbuk Koko. Gaul sebati dan ketepikan.
⭕Pukul telur dengan gula selama 3 minit. Campurkan adunan dengan adunan coklat tadi. Masukkan tepung dan garam. Gaul sebati.
⭕Tuangkan dalam bekas ramekin yg dah digriskan. Boleh griskan ramekin dengan mentega dan gula halus.Masukkan ramekin dalam freezer selama 5 minit.
⭕Keluarkan dan masukkan dalam oven selama 11 minit. Adunan tak boleh bakar lebih dari 15 minit.Keluarkan dan biarkan selama 3 minit. Keluarkan dari ramekin dan hidangkan.
⭕Hidangkan dgn Whipping Cream, Vanilla Ice Cream dan slice of strawberries. Taburkan sedikit icing sugar atas kek. (gmbr di atas sebagai hiasan)
***Nota: kesedapan kek bergantung pada quality coklat yg digunakan. Boleh guna coklat kegemaran masing².
No comments:
Post a Comment